饺子的英语怎么说？饺子的英文真不是“dumpling”！

饺子的英语怎么说？饺子的英文真不是“dumpling”！饺子最先起源与中国，是一种历史悠久的民间吃食，深受广大群众的喜爱，民间有“好吃不过饺子”的俗语。

平时我们说饺子的英文是dumpling，过去20年我们一直学错啦！ 外国人理解的dumpling在维基百科里的解释是：

Dumpling is a broad classification for a dish that consists of small pieces of dough，wrapped around a filling.

总得来说，饺子是指“面皮包着馅儿”的食物，比如青团，比如元宵，比如生煎，比如汤包。所以用它来专指饺子，有点牵强。

下次你要跟老外介绍饺子的时候，要说 Chinese dumpling，或者干脆直接用拼音-- Jiaozi这样比较准确，突出是我们中国的饺子！

饺子是中国的，也是世界的。下面帮大家找来来世界各地的饺子：

意大利“饺子”Ravioli

意式方饺（Ravioli）是意大利的传统美食。用鸡蛋和面粉做成方饺的面皮，包入肉和蔬菜，放入水中煮熟。因为形似一个扁平的小枕头，所以经常被称为方饺子。

俄罗斯“饺子 ” Pelmeni

俄国饺子 Pelmeni（пельмень）,馅料是各种肉馅混合，用黑胡椒和洋葱调味，还可以配着酸奶油吃。

印度“饺子 ”Samosa

印度咖喱饺（Samosa）是一种油炸小吃，最早起源于中东。通常用土豆、洋葱和扁豆作为馅料，也会加入肉类作为内馅，油炸后口感酥脆。

日本“饺子” Gyoza

日本的Gyoza以煎饺为主，比较像我们的锅贴。馅料是猪肉、大蒜和白菜，通常肉很少，蘸料跟我们类似，也是酱油、醋和辣油。

关于饺子的英语怎么说？饺子的英文真不是“dumpling”！以上就是我的分享。每逢新春佳节，饺子更是成为应时不可缺少的佳肴。